(21:25)一ヶ月に一回ほど回ってくるこの番組の出演でしたが、今日のテーマは面白かったな。凄く珍しい統計があって、勉強になった。
テーマは何かというと、「アグリジャパンの突破力 逆境を乗り越えて海を渡れるか」。つまり、一部の高級品以外は海外に出ていない日本の農産品の海外での突破力の可能性を探るもの。その中に今現在に産品別の輸出実績があったのですが、その中には”仰天”がありました。輸出額で見た順位は
では何に? どうやらアジアでは「薬膳料理」のようなものに使われているらしい。なるほど。使えそうだ。最初は「とろろ」に使われるのかと思った。どうやらそうではないみたいだ。
ということは、非常に”日本的”と思われるものも切っ掛けさえあればどこかで火が付くということでしょう。「ナガイモ」に関しては番組の前にちょっと調べただけなので、あともう少し調べます。